Hoy os traigo algo que me han pedido en más de una ocasión, las equivalencias en calorías de las recetas.
Mas. cómo no es cuestión de ponerse a calcular todas y cada una de las calorías (en adelante, cal. ) o kilocalorías (en adelante, Kcal.) de cada receta, os dejo aquí las equivalencias, así podréis calcularlas vosotros en función de la receta que os interese.
- 1 g de proteínas equivale a 4 Kcal.
- 1 g de azúcares equivale a 4 Kcal.
- 1 g de hidratos de carbono equivale a 4 Kcal.
- 1 g de grasas equivale a 9 Kcal.
- 1 g de alcohol equivale a 7 Kcal. "vacías", con las que el cuerpo no sabe qué hacer con ellas, y las convierte en barriguita, michelines, flotadores, etc.
